مجفف تجميد المواد الغذائية التجارية

 

يستخدم مجفف تجميد الطعام التجاري بشكل أساسي تقنية التجميد لإزالة الرطوبة من الطعام. وتتكون بشكل رئيسي من نظام التبريد ونظام الفراغ ونظام التحكم. مبدأ العمل هو وضع الطعام في درجة حرارة منخفضة لتسبب الماء في تكوين بلورات ثلجية، ثم تسامى بلورات الثلج في بيئة مفرغة لإزالة الماء في النهاية.

 

1. من أجل الحفاظ على الجودة الأصلية للمادة ونشاطها، وإطالة العمر الافتراضي للمادة، وتسهيل النقل والتخزين، وتحسين ثبات المادة، يمكن لمجفف التجميد الفراغي أن يتبخر الماء الموجود في المادة تحت درجة حرارة منخفضة وظروف الضغط المنخفض دون تدمير بنية المواد ونشاطها، وبالتالي الحفاظ على الجودة والنشاط الأصلي للمواد.

2. لأن آلة التجفيف بالتجميد الفراغي يمكنها إزالة الرطوبة من المادة، فهي تعمل على إطالة العمر الافتراضي للمادة وتجنب التفاعلات الميكروبية والكيميائية التي تسببها الرطوبة، والتي تؤدي إلى فساد المادة وتدهورها.

3. يمكن للمجفف بالتجميد الفراغي تحويل المواد إلى حالة جافة، وبالتالي تسهيل النقل والتخزين، وتقليل حجم ووزن المواد. تحسين ثبات المواد وتجنب التفاعلات الميكروبية والكيميائية الناتجة عن الرطوبة والتي تؤدي إلى تدهور المواد وضياعها.

 

1. تكنولوجيا التجفيف بالتجميد يمكنها الاحتفاظ بالعناصر الغذائية الموجودة في الطعام، مثل الفيتامينات، المعادن، البروتينات، إلخ.
2. مجفف تجميد الطعام التجاري عن طريق إزالة الرطوبة من الطعام، يمكن إطالة العمر الافتراضي للطعام بشكل فعال.
3. تكنولوجيا التجفيف بالتجميد يمكن أن تحسن طعم وملمس الطعام، وتحسين جودة المنتج واستقراره.
4. يمكن للتجفيف بالتجميد أن يقلل من استهلاك الطاقة وتكاليف العمالة في عملية الإنتاج ويحسن كفاءة الإنتاج.

5. بعد نقل مجفف تجميد الطعام التجاري بالكامل إلى الموقع، يمكن استخدام الماء والكهرباء على الفور، وهو أمر مريح وسريع.

6. ليست هناك حاجة لتكوين مستودع تجميد سريع آخر أو آلة تجميد سريع أخرى، وسيتم تجميد المواد الخام وتجفيفها تلقائيًا بعد دخول المستودع.

 

البعد	4800*1800*2200 مللي متر
وزن	6000 كجم
درجة حرارة التجمد	-30--40
درجة حرارة التجفيف	80

الوسم : مجفف تجميد الطعام التجاري، مصنعي مجفف تجميد الطعام التجاري في الصين، الموردين