خط إنتاج الوجبات الخفيفة الحارة

 

 

باعتبارها وجبة خفيفة شعبية، تتطلب الشرائح الحارة عملية إنتاج تنطوي على خطوات متعددة، بما في ذلك خلط العجين، والتشكيل، والقلي، والتتبيل، والتعبئة والتغليف. تتطلب هذه العملية معايير كفاءة واستقرار ونظافة عالية للغاية من المعدات. تستخدم خطوط إنتاج شرائح التوابل الحديثة والمؤتمتة بالكامل تكنولوجيا التشغيل الآلي المتقدمة لتحقيق الإنتاج المستمر من المواد الخام إلى المنتجات النهائية، مما يضمن المذاق المتسق والمظهر الجذاب والامتثال لمتطلبات النظافة الغذائية.

 

يتكون خط إنتاج الوجبات الخفيفة الحارة من المعدات الأساسية التالية:

خلاط العجين: لخلط المواد الخام وتحضير العجين

آلة التشكيل: للتشكيل على شكل شرائح أو صفائح أو خيوط

حزام ناقل التبريد: للتبريد الأولي والتشكيل

آلة القلي: قلي أوتوماتيكي بالكامل للحصول على لون ذهبي

أربع آلات توابل: توابل دوارة-متعددة المراحل

آلة تعبئة الفراغ: كنس وختم تلقائي

غسالة الفقاعات: لتنظيف بقع الزيت المتبقية على أكياس التغليف

المجفف: لإزالة الرطوبة بسرعة

مجفف الهواء: للتجفيف الشامل لضمان التغليف الجاف

آلة التغليف الكرتوني: لتغليف الصناديق بكفاءة

 

 

اسم	آلة تشكيل وتقطيع القضبان الحارة
سعة	60-80 كجم/ساعة
قوة	3 كيلو واط
البعد	1460*600*1000 مللي متر

 

 

 

ثانيا. نطاق تطبيق خط الإنتاج

الوجبات الخفيفة الحارة التي تحتوي على الغلوتين-، والوجبات الخفيفة الحارة التي تحتوي على-فول الصويا، والوجبات الخفيفة الحارة التي تحتوي على البروتين النباتي-

نكهات متنوعة، بما في ذلك التوابل الحارة والتوابل الإضافية والكمون والبهارات الخمس-.

أشكال مختلفة مثل الشرائط والشرائح والأشلاء

مصانع تجهيز الأغذية، وشركات الأغذية الخفيفة، ومصنعي الوجبات الخفيفة

مناسبة لمعالجة الوجبات الخفيفة الحارة وإنتاجها بجميع المقاييس، مما يتيح التوحيد القياسي والأتمتة.

 

 

 

 

 

 

 

الإنتاج الآلي بالكامل: العملية برمتها، بدءًا من خلط المواد الخام وحتى تغليف المنتج النهائي، تتم تلقائيًا، مما يقلل من تكاليف العمالة ويزيد من القدرة الإنتاجية.

عملية توابل متعددة-مراحل: توفر أربع آلات توابل عملية متعددة-مراحل، مما يضمن الحصول على نكهة غنية ومتوازنة ومذاق ثابت.

معايير النظافة العالية: تعمل آلة تنظيف الفقاعات على إزالة الزيت المتبقي من أكياس التعبئة والتغليف، كما تضمن آلة نزح المياه والتجفيف بالهواء -التغليف الجاف، مما يتوافق مع معايير سلامة الأغذية.

التعبئة والتغليف الفراغي لإطالة عمر الصلاحية: تعمل آلة التغليف الفراغي على إطالة العمر الافتراضي للمنتج، مما يحافظ على النضارة والطعم.

كفاءة عالية واستهلاك منخفض للطاقة: تستخدم المقلاة نظام ترشيح متداول، مما يوفر الطاقة ويحمي البيئة؛ يتم التحكم في الخط بأكمله بواسطة PLC من أجل التشغيل الفعال.

إنتاج متعدد المواصفات-: يمكن تعديل آلة التشكيل ومعدات التتبيل باستخدام قوالب مختلفة وكميات التتبيل لإنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات.

 

 

الوسم : خط إنتاج الوجبات الخفيفة الحارة، مصنعي خطوط إنتاج الوجبات الخفيفة الحارة في الصين، الموردين, آلة صنع الدقيق التورتيلا, آلة معالجة المعجنات