مطحنة الحجر الأوتوماتيكية

طريقة إزاحة الماء- هي تقنية تقليدية لاستخلاص زيت السمسم يعود تاريخها إلى أكثر من ألف عام. على عكس الضغط الميكانيكي الحديث، تستخدم هذه العملية الماء الساخن لفصل الزيت عن معجون السمسم المحمص.

تبدأ العملية بتحميص بذور السمسم حتى تكتسب لونًا ذهبيًا غنيًا ورائحة مميزة. يتم بعد ذلك طحن البذور المحمصة إلى عجينة ناعمة وخلطها بالماء الساخن عند درجة حرارة 90 درجة تقريبًا بنسبة 1:0.45. ومن خلال التحريك المستمر، ينفصل زيت السمسم تدريجياً عن العجينة، ويرتفع إلى السطح، ومن ثم يتم جمعه عن طريق القشط.

يعتمد المبدأ الكامن وراء هذه الطريقة التقليدية على الاختلاف الطبيعي في الكثافة والذوبان بين الزيت والماء. وبما أن زيت السمسم أخف من الماء ولا يذوب فيه، فإن الزيت ينفصل بشكل طبيعي ويصعد إلى السطح، مما يجعل من الممكن تجميع الزيت بكفاءة.

يتميز زيت السمسم الذي يتم إنتاجه باستخدام طريقة -إزاحة الماء عادةً بلون كهرماني جميل، ورائحة غنية وطويلة الأمد-، ونكهة محمصة مميزة. تساعد المعالجة التقليدية اللطيفة في الحفاظ على المذاق المميز والقيمة الغذائية لبذور السمسم.

ومع ذلك، بالمقارنة مع طرق الضغط الميكانيكية، فإن إنتاجية الزيت منخفضة نسبيًا، بشكل عام حوالي 28%-30%. تتطلب عملية الإنتاج التقليدية هذه مزيدًا من الوقت والعمل، مما يساهم أيضًا في ارتفاع القيمة السوقية للزيت النهائي.

تعتبر هذه الطريقة مناسبة بشكل خاص للمنتجين والمستهلكين الذين يقدرون زيت السمسم التقليدي الأصيل، والنكهة المحمصة الغنية، والمكونات الغذائية عالية الجودة.

صفات.

قطر الحجر	قوة	سعة	البعد	وزن
40 سم	0.75 كيلو واط	5 كجم/ساعة	600*600*630 مللي متر	180 كجم
50 سم	1.5 كيلو واط	10 كجم/ساعة	700*700*780 مللي متر	270 كجم
60 سم	1.5 كيلو واط	20 كجم/ساعة	800*800*800 مللي متر	360 كجم
70 سم	2.2 كيلو واط	35 كجم/ساعة	900*900*820 مللي متر	520 كجم
80 سم	3 كيلو واط	50 كجم/ساعة	1000*1000*980 مللي متر	800 كجم
90 سم	4 كيلو واط	75 كجم/ساعة	1100*1100*1000 مللي متر	900 كجم
100 سم	5.5 كيلو واط	140 كجم/ساعة	1200*1200*1180 مللي متر	1150 كجم
110 سم	5.5 كيلو واط	160 كجم/ساعة	1300*1300*1180 مللي متر	1200 كجم

مميزات المطاحن الحجرية الكهربائية:

صديقة للبيئة-وصديقة للبيئة وآمنة:تم تصميم هذه المطاحن الحجرية المصنوعة من الحجر الرملي الأبيض عالي الصلابة -لمعالجة نظيفة وآمنة. تحتوي المواد الحجرية الطبيعية على مجموعة متنوعة من العناصر النزرة والمعادن، في حين أن عملية الطحن خالية من الإضافات الكيميائية، مما يجعل المطاحن خيارًا صديقًا للبيئة لتجهيز الأغذية.

كفاءة الطاقة-:تعمل هذه المطاحن الحجرية بسرعات منخفضة، وتستهلك طاقة أقل مع تقليل هدر المواد. يضمن تصميمها الأمثل أداء طحن ثابت وموحد. بفضل الهيكل المدمج والتشغيل البسيط وتكاليف التشغيل المنخفضة، فهي مناسبة تمامًا لمجموعة واسعة من تطبيقات المعالجة.

مجموعة واسعة من التطبيقات:تتوفر نماذج مختلفة لمعالجة الدقيق، حليب الصويا، زيت السمسم، حليب الأرز، زبدة الفول السوداني، معجون السمسم، وغيرها من المنتجات. تتوفر أيضًا طواحين حجرية يدوية صغيرة للاستخدام المنزلي. مع التصميمات العملية والأداء الموثوق، فإن هذه المطاحن الحجرية تحظى بتقدير واسع النطاق من قبل المستخدمين.

تنظيف المواد الخام:تتم إزالة الحجارة والغبار والشوائب الأخرى من بذور السمسم باستخدام فواصل الجاذبية أو أجهزة تصنيف الهواء لضمان الحصول على مواد خام نظيفة وعالية الجودة.

الغسل والنقع:يتم غسل بذور السمسم جيدًا، وضبط محتواها من الرطوبة بشكل صحيح لإعدادها لعملية التحميص.

التحميص بدرجة حرارة عالية-:يتم استخدام المحمصة الدوارة- بالغاز أو الكهربائية- لتحميص بذور السمسم بالتساوي، مما يؤدي إلى إبراز رائحتها الغنية وتعزيز نكهتها المميزة.

طحن الحجر:يتم إدخال بذور السمسم المحمصة في مطحنة حجرية كهربائية{0}منخفضة السرعة، تعمل عادةً بسرعة 28-32 دورة في الدقيقة تقريبًا، حيث يتم طحنها للحصول على عجينة ناعمة وموحدة. تساعد عملية الطحن الفيزيائي-ذات درجة الحرارة المنخفضة هذه في الحفاظ على العناصر الغذائية الطبيعية والرائحة والنكهة الخاصة ببذور السمسم. يتميز حجر الطحن بتصميم مركزي معزز، مما يوفر قوة ومتانة ممتازتين للتشغيل على المدى الطويل-.

استخلاص الزيت (طريقة إزاحة -الماء):تتم معالجة معجون السمسم باستخدام طريقة إزاحة الماء التقليدية-، والتي يتم فيها إضافة الماء وتقليب الخليط باستمرار لفصل الزيت. وبدلاً من ذلك، يمكن استخدام معدات الضغط الهيدروليكي الحديثة لاستخراج الزيت ميكانيكيًا.

الترسيب والترشيح:تستخدم خزانات الترسيب لفصل بقايا السمسم والماء الزائد. يخضع الزيت بعد ذلك لترشيح ساخن وبارد لإزالة الشوائب المتبقية، مما يؤدي إلى الحصول على-زيت السمسم المطحون الحجري-نقيًا ونقيًا وعالي الجودة.

الوسم : مطحنة الحجر الأوتوماتيكية، مصنعي مطحنة الحجر الأوتوماتيكية في الصين، الموردين, آلة التحميص المستمرة, آلة تحميص الفول السوداني الطبل, آلة معالجة الجوز, خط إنتاج الفول السوداني الهش, آلة تقطيع الفول السوداني, آلة الفول السوداني