المقلاة التجارية

تم تصميم مقلاة الرقائق التجارية من أجل السلق والقلي الخفيف للمنتجات الحساسة مثل الفواكه والخضروات الجذرية والجزر والهليون والفطر وشرائح الفاكهة. فهو بمثابة قطعة أساسية من المعدات في مرحلة ما قبل المعالجة- لتطبيقات مثل التجميد السريع، والجفاف، والتجفيف بالتجميد-، مما يساعد في الحفاظ على قوام المنتج ولونه وجودته.

نموذج	البعد (مم)	السعة (لتر)	الطاقة (كيلوواط)	قابلة للتخصيص
إس إل-500	500*500	50	6
إس إل-1000	1000*500	100	12
إس إل-1500	1500*500	150	18
س-2000	2500*500	200	24

تعمل آلة السلق بالبخار من النوع الحزامي على دمج السلق والتبريد في وحدة واحدة وهي مجهزة بمولد بخار فائق السخونة فريد من نوعه، مما يلغي الحاجة إلى غلاية تقليدية. إنه يعمل بدون ضغط، مما يضمن أداءً آمنًا وموثوقًا.

يوفر هذا النظام إبطالًا سريعًا للإنزيمات، والحفاظ على الألوان بشكل فعال، والتجفيف في الوقت المناسب، والتبريد الفعال-لمساعدة الفواكه والخضروات في الحفاظ على مظهرها الطبيعي النابض بالحياة. من خلال إيقاف نشاط الإنزيم بسرعة، تحافظ الآلة على النضارة، وتزيل روائح الخضروات النيئة، وتعزز الرائحة، وتلين أنسجة الخلايا، وتحسن تبخر الرطوبة.

تعمل هذه العمليات على تهيئة الظروف المثالية لخطوات التجفيف والتجفيف اللاحقة، مما يضمن الحصول على منتج نهائي عالي الجودة-.

1. تتوفر المقالة في نماذج الخزانات الفردية والمزدوجة والثلاثية-، ويتم تقديم كل منها بأحجام متعددة لتلبية احتياجات الإنتاج المختلفة.

2. يستخدم نظام خلط الزيت والماء مع التحكم الأوتوماتيكي الكامل في درجة الحرارة لكل من الزيت والماء.

3. تعتمد الآلة تصميم فصل الماء عن الزيت، حيث يبقى الزيت في الأعلى ويستقر الماء في الأسفل، مما يساعد في الحفاظ على الزيت النظيف وإطالة عمره القابل للاستخدام.

4. تتميز سلة القلي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ- بمقبض بلاستيكي ويمكن طيها وتعليقها بسهولة على لوحة التحكم عند عدم استخدامها.

الوسم : مقلاية الرقائق التجارية، الشركات المصنعة لمقلاة الرقائق التجارية في الصين، الموردين